NULL
Lahvové 0,5 litru
Světlý ležák
Stupňovitost: 11°
11,90 Kč
Vůně: Silně chmelová s jemnými sladovými tóny.
Pěna: Poměrně řídká s většími bublinkami. Trhá se, nekroužkuje. Drží v tenké vrstvě po celou dobu konzumace.
Chuť a říz: První vjem je silně chmelově hořký, mohlo by se tedy zdát, že půjde o typické přehořklé pivo. V případě tohoto kusu bychom však nemohli být dále od pravdy. Chmelová hořkost postupně odeznívá a nastupuje jemná sladovost. Ta lehce klouže po jazyku a každý další doušek je opravdovým požitkem. Hořkost středně ulpívá a jen velmi pomalu odeznívá. Sladové tělo je plné, říz střední.
Další komentář: Pivovar Klášter, historicky patřící Klášteru Hradiště nad Jizerou, je v současné době ve vlastnictví společnosti Pivovary Lobkowicz, která se přímo hlásí k „návratu k tradicím“. Pokud vezmeme v úvahu, že se v Čechách a na Moravě stále více rozmáhají giganti jako Heineken nebo společnost InBev, můžeme jen děkovat za existenci Lobkowicze a jeho politiku. Klášter je jedním z posledních poctivých pivovarů, který stále zvládá držet krok s dobou.
7,5 maloťásků z deseti